さて、たくさん採ってきたあの栗。
栗ご飯にしたり、シンプルにゆでて食べたりしましたが、まだまだある♪
ので、皮むきむきっ。ひたすら、むきむきっ。
・・・指が痛いです。しびれてジンジンする~(´Д`;)
で~、ゆでて~アクとって、ゆでて~アクとって、ゆでて~アクとって・・・
大変な思いをして、
ゆずパパ が作ったのが・・・
渋皮煮 ざんす。
ほっこり、甘~くよくできました♪(わたしは皮むき手伝っただけ・笑)
買うとけっこう高いですよねー。でも高いわけがわかった気がする。
大変だったもん。。。
ゆずパパいわく、「もう作んない」・・・だそうです^^;
そんなこと言わないで、美味しかったのでまた作ってくださいな。
デジカメ写真を整理してたら、こんなのが出てきました。
すだちが来たばっかりの頃です。2年前の12月です。
すだちとゆずの距離がビミョーに離れてるのが笑・・・
なんか、ちんちくりん^m^
あんまり変わんない^^?